Hoy os voy a explicar como hacer un buen café sin necesidad de cafetera. Un día entré en una droguería (Godoy, Talavera) y compré el artilugio que veis en las fotos: una especie de taza con agujeros. Cuando llegué a casa la probé. Se acopla en ella un filtro de papel para cafetera. Se pone la dosis de café dentro y se pone agua caliente en proporción con el café. Hay que esperar un poquito ya que el papel filtra lentamente, pero eso sí, queda un café sin un poso.Me costó sólo 50 céntimos y estoy encantada.
Para que no se enfríe el café en el proceso pongo la taza con agua en el microondas y al lado el recipiente donde lo cuelo con una pizca de agua para que ambos recipientes estén calientes. Si es de metal, lo pongo en el fuego con la pizca de agua.Tened en cuenta que hay que poner algo más de agua que la cantidad de café que queréis tomar, pues el papel absorbe agua y el café con este método absorbe algo más que con cafetera tradicional. DISFRUTADLO.
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